Cracker Classico Riso su Riso - Galbusera

TABELLA DI COMPARAZIONE

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TABELLA DI COMPARAZIONE

Cracker utilizzati nella comparazione con il prodotto RisosuRiso Cracker Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi:

-30% di grassi rispetto ai cracker più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi dei CRACKER più venduti - che rappresentano il 55,1% delle vendite a volume di tale mercato (fonte: IRI, anno di riferimento 2018) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO
PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI
Grassi
(g/100g)
Crackers alla SoiaMisura13,0
Crackers IntegraliMulino Bianco8,0
Crackers SalatiMulino Bianco13,0
Crackers Salati, senza granelli di sale in superficieMulino Bianco13,0
Doriano con sale iodatoDoria15,0
Fibrextra integraliMisura9,6
Granpavesi SalatiPavesi14,0
Granpavesi Salati senza granelli di sale in superficiePavesi14,0
RisosurisoGalbusera8,9
Risosuriso IntegraleGalbusera9,50
MEDIA11,8

Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it

COPERTURA DI MERCATO55,1%  
CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) RISOSURISO CRACKER GALBUSERA8,2  
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI CRACKER CONSIDERATI11,8Differenza contenuto di grassi rispetto a RisosuRiso cracker Galbusera (%)+30,5

CRACKER RISOSURISO

Cracker a ridotto contenuto di grassi, con croccanti chicchi di riso soffiato 100% italiano in superficie che conferiscono al cracker leggerezza e gusto.

Ingredienti

Farina di frumento 76%
Riso soffiato 13%
Farina di riso 8%
Olio di girasole alto oleico 6,5%
Estratto di malto d'orzo
Lievito madre naturale 1% (frumento)
Sale marino integrale 1%
Correttore di acidità (della lievitazione) carbonato acido di sodio
Farina di malto d'orzo
Lievito per panificazione (lievito di birra)
AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere uova, soia, sesamo, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU100g

1 CRACKER

(7,6 g)

Energia
1761 kJ
417 kcal
133 kJ
31 kcal
Grassi
8,2 g
0,6 g
di cui Acidi Grassi Saturi1,1 g0,1 g
Acidi Grassi Monoinsaturi5,8 g0,4 g
Acidi Grassi Polinsaturi1,3 g0,1 g
Carboidrati74,3 g5,6 g
di cui Zuccheri2,0 g0,2 g
Fibre3,0 g0,2 g
Proteine10,0 g0,8 g
Sale1,75 g0,13 g

La confezione

La confezione contiene
50 cracker.
10 porzioni
380 g

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