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TABELLE DI COMPARAZIONE AIDEPI

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TABELLA DI COMPARAZIONE AIDEPI

Crackers utilizzati nella comparazione con il prodotto RisoSuRiso Cracker con Riso Venere integrale Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi saturi:

-40% di grassi saturi rispetto ai cracker più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di sale dei CRACKERS più venduti - che rappresentano il 55,1% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2018) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di sale.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI SALE Sale
(g/100g)
Crackers alla Soia Misura 1,90
Crackers Integrali Mulino Bianco 1,95
Crackers Salati Mulino Bianco 2,25
Crackers Salati, senza granelli di sale in superficie Mulino Bianco 1,70
Doriano con sale iodato Doria 2,20
Fibrextra integrali Misura 1,70
Granpavesi Salati Pavesi 2,50
Granpavesi Salati senza granelli di sale in superficie Pavesi 1,63
Risosuriso Galbusera 1,75
Risosuriso Integrale Galbusera 1,50
  MEDIA 1,91

Elaborazioni nutrizionali AIDEPI www.aidepi.it

COPERTURA DI MERCATO 55,1%    
CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) RISOSURISO CRACKER  CON RISO  VENERE INTEGRALE  GALBUSERA 1,3    
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) DEI CRACKER CONSIDERATI 2,3 Differenza contenuto di grassi saturi rispetto a RisosuRiso Cracker con Riso Venere integrale Galbusera  (%) + 43,5

Cracker con Riso Venere

Un perfetto equilibrio di frumento e riso Venere, con riso integrale soffiato e semi di papavero in superficie. Solo riso integrale 100% italiano. Fonte di fibre. Ottimi per accompagnare i pasti e tutti i momenti di pausa.

IL RISO VENERE: Riso integrale pregiato, nato e coltivato in ITALIA, nutriente e fonte di fibre. Noto per le sue caratteristiche uniche, prende il nome dalla Dea dell’Amore

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 2
Farina di riso Venere integrale 11%
Olio di girasole alto oleico 9%
Riso soffiato integrale 6%
Semi di papavero 2%
Sale marino integrale 1,7%
Lievito per panificazione (lievito di birra)
Glutine di frumento
Lievito madre naturale 1% (frumento)
Estratto di malto d'orzo
Farina di malto d'orzo
Potassio cloruro
Correttore di acidità (della lievitazione) carbonato acido di sodio
Antiossidante: estratto di rosmarino
AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere soia, sesamo, uova, latte, nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU 100g

1 CRACKER

(4,3 g)

Energia
1839 kJ
437 kcal
80 kJ
19 kcal
Grassi
11,5 g
0,5 g
di cui Acidi Grassi Saturi 1,3 g 0,1 g
Acidi Grassi Monoinsaturi 7,9 g 0,3 g
Acidi Grassi Polinsaturi 2,3 g 0,1 g
Carboidrati 70,0 g 3,0 g
di cui Zuccheri 2,0 g 0,1 g
Fibre 3,5 g 0,2 g
Proteine 11,5 g 0,5 g
Sale 1,88 g 0,08 g

La confezione

La confezione contiene
circa 46 cracker.
Il Percorso Salute Galbusera® racchiude tutta la nostra filosofia aziendale, fatta di attenzione al gusto e elle esigenze di ognuno di voi.

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