TABELLA DI COMPARAZIONE

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TABELLA DI COMPARAZIONE

Frollini utilizzati nella comparazione con il prodotto RisoSuRiso cacao e cioccolato Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi:

-30% di grassi rispetto ai frollini più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi dei BISCOTTI FROLLINI più venduti - che rappresentano il 32,8% delle vendite a volume di tale mercato (fonte: IRI, anno di riferimento 2018) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI		Grassi (g/100g)
Abbracci	Mulino Bianco	23,5
Campagnole	Mulino Bianco	17,0
Galletti	Mulino Bianco	18,7
Gocciole Cioccolato	Pavesi	20,0
Macine	Mulino Bianco	20,0
Molinetti	Mulino Bianco	19,0
Nascondini	Mulino Bianco	20,8
Pandistelle	Mulino Bianco	20,5
Rigoli	Mulino Bianco	14,2
Tarallucci	Mulino Bianco	16,0
	MEDIA	19,0

Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it

COPERTURA DI MERCATO	32,8%
CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) RISOSURISO CACAO E CIOCCOLATO GALBUSERA	12,5
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI	19,0	Differenza contenuto di grassi rispetto a RisosuRiso Cacao e Cioccolato Galbusera (%)	+34,2

Biscotti con cereali, riso e cacao

Biscotti con tanto riso, leggeri e croccanti con tutta la bontà dei cereali e del cacao.

Ingredienti

Farina di grano tenero integrale 36%

Fiocchi di avena 16%

Zucchero

Olio di girasole alto oleico 9%

Frumento soffiato caramellato 8% (grano duro soffiato 4% sul prodotto finito, zucchero, miele, olio di girasole alto oleico, zucchero caramellato)

Riso 7% (farina di riso 3,5%, riso soffiato 3,5%, sul prodotto finito)

Amido di frumento

Cacao magro 4,4%

Cioccolato 1,5% (cacao, cacao magro, pasta di cacao, zucchero)

Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico)

Emulsionante: lecitina di girasole

Amido di mais

Sale marino integrale 0,5%

Aromi

AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere latte, uova, nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

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Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU	100g	1 BISCOTTO (9,2 g)
Energia	1837 kJ 437 kcal	172 kJ 41 kcal
Grassi	12,5 g	1,2 g
di cui Acidi Grassi Saturi	2,9 g	0,3 g
Acidi Grassi Monoinsaturi	7,9 g	0,7 g
Acidi Grassi Polinsaturi	1,7 g	0,2 g
Carboidrati	70,2 g	6,5 g
di cui Zuccheri	19,7 g	1,8 g
Fibre	6,0 g	0,6 g
Proteine	7,8 g	0,7 g
Sale	0,88 g	0,08 g