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TABELLE DI COMPARAZIONE AIDEPI

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TABELLA DI COMPARAZIONE AIDEPI

Frollini utilizzati nella comparazione con il prodotto RisoSuRiso Cioccolato e scorza d'arancia Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi:

-30% di grassi rispetto ai frollini più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi e grassi saturi dei BISCOTTI FROLLINI più venduti - che rappresentano il 32,8%delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2018) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi e grassi saturi.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI E GRASSI SATURI Grassi
(g/100g)
Grassi Saturi
(g/100g)
Abbracci Mulino Bianco 23,5 10,5
Campagnole Mulino Bianco 17,0 4,3
Galletti Mulino Bianco 18,7 2,2
Gocciole Cioccolato Pavesi 20,0 6,2
Macine Mulino Bianco 20,0 3,9
Molinetti Mulino Bianco 19,0 4,3
Pandistelle Mulino Bianco 20,5 7,8
Rigoli Mulino Bianco 14,2 1,8
Tarallucci Mulino Bianco 16,0 1,5
  MEDIA 19,0 5,2

Elaborazioni nutrizionali AIDEPI www.aidepi.it

COPERTURA DI MERCATO 32,8%    
CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) RISOSURISO CIOCCOLATO E SCORZA D’ARANCIA GALBUSERA 12,5    
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI 19,0 Differenza contenuto di grassi rispetto a RisosuRiso Cioccolato e scorza d’arancia Galbusera (%) +34,2

Biscotto Cioccolato

Biscotti con tanto riso, leggero e croccante e tutta la golosità del cioccolato

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 2    42%
Riso 19% (riso croccante 8%, farina di riso 8%, riso soffiato 3%, sul prodotto finito)
Zucchero
Cioccolato 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante: lecitina di soia)
Olio di girasole alto oleico 9%
Arancia candita 2% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
Cacao magro 2%
Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio)
Emulsionante: lecitina di girasole
Sale marino integrale 0,5%
Estratto di malto d'orzo
Aromi
AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere latte, uova, nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

Valori nutrizionali medi


DEL PRODOTTO SU 100g

1 BISCOTTO

(9,2 g)

Energia
1859 kJ
442 kcal
173 kJ
41 kcal
Grassi
12,5 g
1,2 g
di cui Acidi Grassi Saturi 3,1 g 0,3 g
Acidi Grassi Monoinsaturi 7,6 g 0,7 g
Acidi Grassi Polinsaturi 1,8 g 0,2 g
Carboidrati 71,5 g 6,6 g
di cui Zuccheri 22,3 g 2,1 g
Fibre 3,5 g 0,3 g
Proteine 9,0 g 0,8 g
Sale 1,0 g 0,09 g

La confezione

La confezione contiene
24 biscotti.
6 porzioni
220 g
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