TABELLE DI COMPARAZIONE AIDEPI

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TABELLA DI COMPARAZIONE AIDEPI

Frollini utilizzati nella comparazione con il prodotto RisoSuRiso Cioccolato e scorza d'arancia Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi:

-30% di grassi rispetto ai frollini più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi e grassi saturi dei BISCOTTI FROLLINI più venduti - che rappresentano il 32,8%delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2018) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi e grassi saturi.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI E GRASSI SATURIGrassi
(g/100g)
Grassi Saturi
(g/100g)
AbbracciMulino Bianco23,510,5
CampagnoleMulino Bianco17,04,3
GallettiMulino Bianco18,72,2
Gocciole CioccolatoPavesi20,06,2
MacineMulino Bianco20,03,9
MolinettiMulino Bianco19,04,3
PandistelleMulino Bianco20,57,8
RigoliMulino Bianco14,21,8
TarallucciMulino Bianco16,01,5
 MEDIA19,05,2

Elaborazioni nutrizionali AIDEPI www.aidepi.it

COPERTURA DI MERCATO32,8%  
CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) RISOSURISO CIOCCOLATO E SCORZA D’ARANCIA GALBUSERA12,5  
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI19,0Differenza contenuto di grassi rispetto a RisosuRiso Cioccolato e scorza d’arancia Galbusera (%)+34,2

Biscotto Cioccolato

Biscotti con tanto riso, leggero e croccante e tutta la golosità del cioccolato

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 2    42%
Riso 19% (riso croccante 8%, farina di riso 8%, riso soffiato 3%, sul prodotto finito)
Zucchero
Cioccolato 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante: lecitina di soia)
Olio di girasole alto oleico 9%
Arancia candita 2% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
Cacao magro 2%
Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio)
Emulsionante: lecitina di girasole
Sale marino integrale 0,5%
Estratto di malto d'orzo
Aromi
AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere latte, uova, nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

Valori nutrizionali medi


DEL PRODOTTO SU100g

1 BISCOTTO

(9,2 g)

Energia
1859 kJ
442 kcal
173 kJ
41 kcal
Grassi
12,5 g
1,2 g
di cui Acidi Grassi Saturi3,1 g0,3 g
Acidi Grassi Monoinsaturi7,6 g0,7 g
Acidi Grassi Polinsaturi1,8 g0,2 g
Carboidrati71,5 g6,6 g
di cui Zuccheri22,3 g2,1 g
Fibre3,5 g0,3 g
Proteine9,0 g0,8 g
Sale1,0 g0,09 g

La confezione

La confezione contiene
24 biscotti.
6 porzioni
220 g

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