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TABELLE DI COMPARAZIONE UNIONE ITALIANA FOOD
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TABELLA DI COMPARAZIONE UNIONE ITALIANA FOOD
Biscotti utilizzati nella comparazione con il prodotto Più INTEGRALI frollino ricchi di fibre Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi saturi:
-55% di grassi saturi rispetto ai frollini più venduti
La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un’elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi saturi dei BISCOTTI FROLLINI più venduti – che rappresentano il 32,7% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2021) – elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi saturi.
| ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI SATURI |
Grassi Saturi (g/100g) |
|
|---|---|---|
| Abbracci | Mulino Bianco | 10,0 |
| Campagnole | Mulino Bianco | 3,6 |
| Galletti | Mulino Bianco | 2,2 |
| Gocciole Cioccolato | Pavesi | 6,2 |
| Gocciolotti al Cioccolato | Balocco | 6,1 |
| Macine | Mulino Bianco | 3,9 |
| Molinetti | Mulino Bianco | 4,3 |
| Pandistelle | Mulino Bianco | 7,8 |
| Rigoli Latte e Miele | Mulino Bianco | 1,8 |
| Tarallucci | Mulino Bianco | 1,6 |
| MEDIA | 4,8 | |
Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it
| COPERTURA DI MERCATO | 32,7% | ||
|---|---|---|---|
| CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) PIU’ INTEGRALI FROLLINO RICCHI DI FIBRE | 2,0 | ||
| MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) DEI BISCOTTI FROLLINI CONSIDERATI | 4,8 | differenza contenuto di grassi saturi rispetto a PiùIntegrali frollino ricchi di fibre (%) | +58,3 |
PIÙ INTEGRALI
Ingredienti
Farina di grano tenero integrale 55%
Zucchero di canna integrale 17%
Olio di girasole alto oleico
Farina di mais integrale 5%
Fibra alimentare (inulina) 3%
Latte scremato in polvere
Germe di frumento 2%
Estratto di malto d'orzo e mais
Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, fosfato monocalcico)
Sale marino integrale 0,4%
Emulsionante: lecitina
Aromi
Antiossidante: estratto di rosmarino
Può contenere soia, senape, uova, nocciole e altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati rendono il prodotto non idoneo al consumo da parte di soggetti allergici o intolleranti a tali sostanze.
Valori nutrizionali medi
| DEL PRODOTTO SU | 100g |
1 BISCOTTO (6,9 g) |
|---|---|---|
| Energia |
1895 kJ
452 kcal
|
131 kJ
31 kcal
|
| Grassi |
18,0 g
|
1,2 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 2,0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 59,1 g | 4,1 g |
| di cui Zuccheri | 20,0 g | 1,4 g |
| Fibre* | 11,0 g | 0,8 g |
| Proteine | 8,0 g | 0,6 g |
| Sale | 1,0 g | 0,07 g |
* Determinate secondo il metodo AOAC 991.43 e AOAC 997.08
La confezione
La confezione contiene
48 biscotti.
48 biscotti.
6 porzioni 
330 g 
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