Galbusera
TABELLA DI COMPARAZIONE
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TABELLA DI COMPARAZIONE
Biscotti utilizzati nella comparazione
con il prodotto Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera
riguardo al tasso ridotto di grassi e grassi saturi:
-30% di grassi e -45% di grassi saturi rispetto ai frollini più venduti
La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un’elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi e grassi saturi dei BISCOTTI FROLLINI più venduti – che rappresentano il 32,7% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2021) – elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi e grassi saturi.
| ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI E GRASSI SATURI | Grassi (g/100g) |
Grassi Saturi (g/100g) |
|
|---|---|---|---|
| Abbracci | Mulino Bianco | 22,0 | 10,0 |
| Campagnole | Mulino Bianco | 17,0 | 3,6 |
| Galletti | Mulino Bianco | 18,7 | 2,2 |
| Gocciole Cioccolato | Pavesi | 22,0 | 6,2 |
| Gocciolotti al Cioccolato | Balocco | 20,0 | 6,1 |
| Macine | Mulino Bianco | 20,0 | 3,9 |
| Molinetti | Mulino Bianco | 19,0 | 4,3 |
| Pandistelle | Mulino Bianco | 20,5 | 7,8 |
| Rigoli Latte e Miele | Mulino Bianco | 14,2 | 1,8 |
| Tarallucci | Mulino Bianco | 17,0 | 1,6 |
| MEDIA | 19,0 | 4,8 | |
Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it
| COPERTURA DI MERCATO | 32,7% | ||
|---|---|---|---|
| CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) MAGRETTI FROLLINO CON GOCCE DI CIOCCOLATO GALBUSERA |
12,5 | ||
| MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI BISCOTTI FROLLINI CONSIDERATI | 19,0 | Differenza contenuto di grassi rispetto a Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera (%) | +34,3 |
| CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) MAGRETTI FROLLINO CON GOCCE DI CIOCCOLATO GALBUSERA |
2,5 | ||
| MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) DEI BISCOTTI FROLLINI CONSIDERATI | 4,8 | Differenza contenuto di grassi saturi rispetto a Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera (%) | +47,4 |
Frollini con gocce di cioccolato
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 2 52%
Zucchero
Olio di girasole alto oleico
Cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante: lecitina di soia)
Amido (frumento)
Latte scremato in polvere
Siero di latte in polvere
Farina di riso
Cacao 2%
Miele
Farina d'orzo
Estratto di malto d'orzo
Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico)
Sale marino integrale
Albume d'uovo
Emulsionante: lecitina
Aromi
Può contenere senape, nocciole e altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati rendono il prodotto non idoneo al consumo da parte di soggetti allergici o intolleranti a tali sostanze.
Valori nutrizionali medi
| DEL PRODOTTO SU | 100g |
1 BISCOTTO (5,4 g) |
|---|---|---|
| Energia |
1855 kJ
441 kcal
|
101 kJ
24 kcal
|
| Grassi |
12,5 g
|
0,7 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 2,5 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 72,2 g | 3,9 g |
| di cui Zuccheri | 26,0 g | 1,4 g |
| Fibre | 3,0 g | 0,2 g |
| Proteine | 8,3 g | 0,4 g |
| Sale | 1,0 g | 0,05 g |
La confezione
La confezione contiene
48 biscotti.
48 biscotti.
6 porzioni 
260 g 
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