Galbusera
TABELLA DI COMPARAZIONE
Scopri di più
TABELLA DI COMPARAZIONE
Frollini utilizzati nella comparazione con il prodotto Buonpertutti Frollini Integrali Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi saturi e tasso accresciuto di proteine:
-45% di grassi saturi, +100% di proteine rispetto ai frollini più venduti
La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi saturi e proteine dei BISCOTTI FROLLINI più venduti - che rappresentano il 33,3% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2020) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi saturi e di incremento di proteine.
| ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI SATURI E DI INCREMENTO DI PROTEINE | Grassi Saturi (g/100g) |
Proteine (g/100g) |
|
|---|---|---|---|
| Abbracci | Mulino Bianco | 10,0 | 7,0 |
| Campagnole | Mulino Bianco | 4,3 | 6,4 |
| Galletti | Mulino Bianco | 2,2 | 7,1 |
| Gocciole Cioccolato | Pavesi | 6,2 | 6,6 |
| Gocciolotti al Cioccolato | Balocco | 6,1 | 6,7 |
| Macine | Mulino Bianco | 3,9 | 6,2 |
| Molinetti | Mulino Bianco | 4,3 | 7,5 |
| Nascondini | Mulino Bianco | 9,1 | 6,1 |
| Pandistelle | Mulino Bianco | 7,8 | 7,5 |
| Tarallucci | Mulino Bianco | 1,5 | 7,0 |
| MEDIA | 5,5 | 6,8 | |
Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it
| COPERTURA DI MERCATO | 33,3% | ||
|---|---|---|---|
| CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) BUONPERTUTTI – FROLLINI INTEGRALI GALBUSERA | 3,0 | ||
| MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI | 5,5 | Differenza contenuto di grassi saturi rispetto a Buonpertutti – Frollini Integrali Galbusera (%) | +45,5% |
| CONTENUTO IN PROTEINE (g/100g) BUONPERTUTTI – FROLLINI INTEGRALI GALBUSERA | 14,0 | ||
| MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN PROTEINE (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI | 6,8 | Differenza contenuto di proteine rispetto a Buonpertutti Frollini Integrali Galbusera (%) | – 105,9% |
Perché cereali e legumi insieme in un biscotto e in un cracker?
Si parla di complementarietà proteica quando si combinano insieme le proteine vegetali dei cereali con quelle dei legumi.
Ingredienti
Farina di grano tenero integrale 29%
Zucchero
Fiocchi di avena
Olio di girasole alto oleico 12%
Farina di soia integrale 10%
Cioccolato fondente 7% (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia)
Farina di riso
Farina di ceci 3%
Lenticchie verdi 3%
Mandorle 2%
Estratto di malto d'orzo e mais
Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico)
Sale marino integrale 0,2%
Emulsionante: lecitina di girasole
Antiossidante: estratto di rosmarino
Amido di mais
Aromi
La nostra ricetta non contiene latte e uova; non si può escludere che siano presenti eventuali tracce di tali allergeni, comunque in misura inferiore a 5mg/Kg. Può contenere anche altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati rendono il prodotto non idoneo al consumo da parte di soggetti allergici o intolleranti a tali sostanze.
Valori nutrizionali medi
| MEDI DEL PRODOTTO SU | 100g | 1 BISCOTTO
(10,8 g) |
|---|---|---|
| Energia |
1950 kJ
466 kcal
|
209 kJ
50 kcal
|
| Grassi |
19,9 g
|
2,1 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 3,0 g | 0,3 g |
| Acidi Grassi Monoinsaturi | 13,3 g | 1,4 g |
| Acidi Grassi Polinsaturi | 3,6 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 53,1 g | 5,7 g |
| di cui Zuccheri | 22,4 g | 2,4 g |
| Fibre* | 8,0 g | 0,9 g |
| Proteine | 14,5 g | 1,6 g |
| Sale | 0,50 g | 0,05 g |
* Determinate secondo il metodo AOAC 2009.01
La confezione
La confezione contiene
24 biscotti.
24 biscotti.
6 porzioni 
260 g 
Il Percorso Salute Galbusera® racchiude tutta la nostra filosofia aziendale, fatta di attenzione al gusto e alle esigenze di ognuno di voi.
Le altre linee
Galbusera