TABELLE DI COMPARAZIONE AIDEPI

Scopri di più

TABELLA DI COMPARAZIONE AIDEPI

Crackers utilizzati nella comparazione con il prodotto Buonpertutti Cracker Biologici Galbusera riguardo al tasso accresciuto di proteine:

+30% di proteine rispetto ai cracker più venduti

I dati nutrizionali che seguono sono il frutto di una elaborazione di AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane). La tabella, riportata di seguito, contiene la quantità di proteine dei crackers più venduti - che rappresentano il 57,6% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2017) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di incremento di proteine.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DI INCREMENTO DI PROTEINE		Proteine (g/100g)
Doriano Salato	Doria	10,4
Fibrextra crackers integrali	Misura	11,0
Salato	Gran Pavesi	10,0
Non Salato	Gran Pavesi	10,0
Risosuriso	Galbusera	10,0
Risosuriso Integrale	Galbusera	10,8
Sfoglia Di Grano Integrali	Mulino Bianco	13,0
Sfoglia Di Grano non salato	Mulino Bianco	10,0
Sfoglia Di Grano Salato	Mulino Bianco	10,0
Soia	Misura	15,0
	MEDIA	11,0

Elaborazioni nutrizionali AIDEPI www.aidepi.it

COPERTURA DI MERCATO	57,6%
CONTENUTO IN PROTEINE (g/100g) BUONPERTUTTI CRACKER BIOLOGICI GALBUSERA	14,5
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN PROTEINE (g/100g) DEI CRACKER CONSIDERATI	11,0	Differenza contenuto di proteine rispetto a Buonpertutti Cracker Biologici Galbusera (%)	-31,0

Buonpertutti con farine di legumi

Cracker biologici e ricchi di fibre, con ingredienti preziosi come le farine di legumi, semi di sesamo e lino. Un sapore unico e una fonte naturale di proteine vegetali per il tuo benessere quotidiano.

Scopri tutto sulla linea Buonpertutti

Perché le proteine?

È riconosciuto alle proteine un ruolo importante nell’alimentazione in particolare nell’accrescimento e nel mantenimento della massa muscolare. Scopriamo perché.

Scopri di più

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 2* 55%

Farine di legumi 32,5% (lenticchie rosse e gialle* 13%, ceci* 13%, piselli* 6,5%, sul prodotto finito)

Olio di girasole alto oleico* 12,5%

Semi di sesamo* 3,9%

Semi di lino* 2,6%

Sale marino integrale

Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, fosfato monocalcico)

Lievito per panificazione (lievito di birra)

Emulsionante: lecitina di soia*

Antiossidante: estratto di rosmarino*

* Biologico

AVVERTENZA PER ALLERGICI
La nostra ricetta non contiene latte e uova; non si può escludere che siano presenti eventuali tracce di tali allergeni, comunque in misura inferiore a 5mg/Kg. Il prodotto può contenere anche nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

Vedi tutti gli ingredienti Nascondi ingredienti

Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU	100g	1 CRACKER (6,7 g)
Energia	1933 kJ 461 kcal	129 kJ 31 kcal
Grassi	18,0 g	1,2 g
di cui Acidi Grassi Saturi	1,8 g	0,1 g
Acidi Grassi Monoinsaturi	12,2 g	0,8 g
Acidi Grassi Polinsaturi	4,0 g	0,3 g
Carboidrati	56,9 g	3,8 g
di cui Zuccheri	2,0 g	0,1 g
Fibre*	6,6 g	0,4 g
Proteine	14,5 g	1,0 g
Sale	1,75 g	0,12 g