TABELLA DI COMPARAZIONE

Scopri di più
TABELLA DI COMPARAZIONE

Cracker utilizzati nella comparazione con il prodotto Buonpertutti Panetti biologici con farine di legumi e semi di canapa Galbusera riguardo al tasso accresciuto di proteine:

+35% di proteine rispetto ai cracker più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un'elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di proteine dei CRACKER più venduti - che rappresentano il 54,6% delle vendite a volume di tale mercato (fonte: IRI, anno di riferimento 2019) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di incremento di proteine.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DI INCREMENTO DI PROTEINE Proteine
(g/100g)
Crackers alla soia Misura 15,0
Crackers integrali Mulino Bianco 14,0
Crackers salati Mulino Bianco 10,0
Crackers salati, senza granelli di sale in superfice Mulino Bianco 10,0
Doriano con sale iodato Doria 10,0
Doriano integrale Doria 10,0
Fibrextra integrali Misura 11,0
Granpavesi salati Pavesi 10,0
Granpavesi salati senza granelli di sale in superficie Pavesi 10,0
RisosuRiso Galbusera 10,0
  MEDIA 11,0

Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it

COPERTURA DI MERCATO 54,6%    
CONTENUTO IN PROTEINE (g/100g) BUONPERTUTTI PANETTI BIOLOGICI CON FARINE DI LEGUMI E SEMI DI CANAPA GALBUSERA 15,0    
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN PROTEINE (g/100g) DEI CRACKER CONSIDERATI 11,0 Differenza contenuto di proteine rispetto a  Buonpertutti Panetti biologici
con farine di legumi e semi di canapa Galbusera (%)
-36,4

Buonpertutti con farine di legumi

Cracker biologici in sacchetto con farine di legumi, semi di canapa e lenticchie soffiate in superficie.

Perché le proteine?

È riconosciuto alle proteine un ruolo importante nell’alimentazione in particolare nell’accrescimento e nel mantenimento della massa muscolare. Scopriamo perché.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "2"* 55%
Farine di legumi 30% (ceci* 13%, lenticchie rosse e gialle* 10,5%, piselli* 6,5% sul prodotto)
Olio di girasole alto oleico* 12,5%
Semi di canapa* 3,9%
Lenticchie soffiate e tostate* 2,6%
Crusca di saraceno* 2,6%
Sale marino integrale 1,4%
Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, fosfato monocalcico)
Lievito per panificazione (lievito di birra)
Emulsionante: lecitina di soia*
Antiossidante: estratto di rosmarino*
* Biologico

AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere uova, latte, sesamo, nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze.

Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU 100g

1 CRACKER

(4,5 g)

Energia
1897 kJ
452 kcal
84 kJ
20 kcal
Grassi
16,4 g
0,7 g
di cui Acidi Grassi Saturi 1,6 g 0,1 g
Acidi Grassi Monoinsaturi 11,2 g 0,5 g
Acidi Grassi Polinsaturi 3,6 g 0,1 g
Carboidrati 57,6 g 2,6 g
di cui Zuccheri 2,0 g 0,1 g
Fibre* 7,0 g 0,3 g
Proteine 15,0 g 0,7 g
Sale 1,65 g 0,07 g
* Determinate secondo il metodo AOAC 2009.01

La confezione

La confezione contiene
circa 44 cracker.
200 g

Il Percorso Salute Galbusera® racchiude tutta la nostra filosofia aziendale, fatta di attenzione al gusto e alle esigenze di ognuno di voi.
Le altre linee
Galbusera