IMC (Indice di Massa Corporea)

E’ utilizzato come indicatore dello stato di “peso ideale” ed è dato dal rapporto tra il peso e l’altezza di un individuo.
Si calcola in questo modo: IMC = Peso/(altezza x altezza):  es. 60kg / 1,7mx1,7m  =20,76
Se l’IMC è inferiore a 18,5, si è sottopeso.
Se è compreso tra 18,5 e 24,9 si è normopeso.
Se è compreso tra 25 e 29,9 si è sovrappeso.
Si parla di obesità quando l’IMC è uguale o superiore a 30.
 

Intolleranza alimentare

Consiste in una reazione di tipo allergico che consegue all’assunzione di un determinato alimento. A differenza dal caso dell’allergia alimentare, nell’intolleranza non è presente un meccanismo di tipo immunologico con la produzione di anticorpi o, se presente, questo meccanismo non è documentabile.