TABELLA DI COMPARAZIONE

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TABELLA DI COMPARAZIONE

Biscotti utilizzati nella comparazione con il prodotto Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi e grassi saturi:

-30% di grassi e -50% di grassi saturi rispetto ai frollini più venduti

La tabella, riportata di seguito, relativamente ai valori nutrizionali, è un’elaborazione di UNIONE ITALIANA FOOD e contiene la quantità di grassi e grassi saturi dei BISCOTTI FROLLINI più venduti – che rappresentano il 32,2% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2022) – elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi e grassi saturi.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI E GRASSI SATURI Grassi
(g/100g)
Grassi Saturi
(g/100g)
Abbracci Mulino Bianco 22,0 10,0
Atene Doria 16,0 7,5
Campagnole Mulino Bianco 17,0 3,6
Galletti Mulino Bianco 18,7 2,2
Gocciole Cioccolato Pavesi 22,0 6,2
Gocciolotti al Cioccolato Balocco 20,0 6,1
Macine Mulino Bianco 20,0 3,9
Molinetti Mulino Bianco 19,0 4,3
Pandistelle Mulino Bianco 20,5 7,8
Tarallucci Mulino Bianco 17,0 1,6
  MEDIA 19,2 5,3

Elaborazioni nutrizionali UNIONE ITALIANA FOOD su dati IRI www.unioneitalianafood.it

COPERTURA DI MERCATO 32,2%
CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) Magretti Frollino con Gocce
di Cioccolato Galbusera
12,5
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI BISCOTTI FROLLINI CONSIDERATI 19,2 Differenza contenuto di grassi rispetto a Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera (%) +34,9%
CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) Magretti Frollino con Gocce
di Cioccolato Galbusera
2,5
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) DEI BISCOTTI FROLLINI CONSIDERATI 5,3 Differenza contenuto di grassi rispetto a Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera (%) +53,0%


Magretti frollini con gocce di cioccolato

Frollini leggeri e buonissimi con gocce di cioccolato. Fatti con farina di tipo “2” poco raffinata.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 2 52%
Zucchero
Olio di girasole alto oleico
Cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante: lecitina di soia)
Amido (frumento)
Latte scremato in polvere
Siero di latte in polvere
Farina di riso
Cacao 2%
Miele
Farina d'orzo
Estratto di malto d'orzo
Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico)
Sale marino integrale
Albume d'uovo
Emulsionante: lecitina
Aromi
Può contenere senape, nocciole e altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati rendono il prodotto non idoneo al consumo da parte di soggetti allergici o intolleranti a tali sostanze.

Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU 100g

1 BISCOTTO

(5,4 g)

Energia
1855 kJ
441 kcal
101 kJ
24 kcal
Grassi
12,5 g
0,7 g
di cui Acidi Grassi Saturi 2,5 g 0,1 g
Carboidrati 72,2 g 3,9 g
di cui Zuccheri 26,0 g 1,4 g
Fibre 3,0 g 0,2 g
Proteine 8,3 g 0,4 g
Sale 1,0 g 0,05 g

La confezione

La confezione contiene
48 biscotti
6 porzioni
260 g

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