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TABELLE DI COMPARAZIONE AIDEPI

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TABELLA DI COMPARAZIONE AIDEPI

Frollini utilizzati nella comparazione con il prodotto Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera riguardo al tasso ridotto di grassi e grassi saturi:

-30% di grassi e -40% di grassi saturi rispetto ai frollini più venduti

I dati nutrizionali che seguono sono il frutto di una elaborazione di AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane). La tabella, riportata di seguito, contiene la quantità di grassi e grassi saturi dei biscotti frollini più venduti - che rappresentano il 32,2% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte: IRI, anno di riferimento 2016) - elencati in ordine alfabetico. Viene, infine, indicata la media dei valori nutritivi di tale elenco di prodotti e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi e grassi saturi.

ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DI GRASSI E GRASSI SATURI Grassi
(g/100g)
Grassi Saturi
(g/100g)
Abbracci Mulino Bianco 23,5 10,5
Campagnole Mulino Bianco 17,0 4,3
Galletti Mulino Bianco 18,7 2,2
Gocciole Cioccolato Pavesi 20,0 6,2
Gran Turchese Colussi 14,0 1,6
Macine Mulino Bianco 20,0 3,9
Molinetti Mulino Bianco 19,0 4,3
Pandistelle Mulino Bianco 20,5 7,8
Rigoli Mulino Bianco 14,2 1,8
Tarallucci Mulino Bianco 17,0 1,9
  MEDIA 18,4 4,5
Elaborazioni nutrizionali AIDEPI www.aidepi.it
COPERTURA DI MERCATO 32,2%    
CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) MAGRETTI FROLLINO CON GOCCE
DI CIOCCOLATO GALBUSERA
12,5    
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI 18,4 Differenza contenuto di grassi rispetto a Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera (%) +32,1
CONTENUTO IN GRASSI SATURI (g/100g) MAGRETTI FROLLINO CON GOCCE
DI CIOCCOLATO GALBUSERA
2,5    
MEDIA ARITMETICA CONTENUTO IN GRASSI SATURI  (g/100g) DEI FROLLINI CONSIDERATI 4,5 Differenza contenuto di grassi saturi rispetto a Magretti Frollino con Gocce di Cioccolato Galbusera (%) +44,4

Frollino con gocce di cioccolato

Frollini al cacao impreziositi da gustose gocce di cioccolato, leggeri e buonissimi! Fatti con farina di tipo 2 poco raffinata!
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Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 2    52%
Zucchero
Olio di girasole alto oleico 10%
Cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante: lecitina di soia)
Amido di frumento
Latte scremato in polvere
Farina di riso
Cacao 2%
Miele
Farina d'orzo
Estratto di malto d'orzo
Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico)
Sale marino integrale 0,5%
Albume d'uovo 0,2%
Aromi
AVVERTENZA PER ALLERGICI
Il prodotto può contenere nocciole e altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze
.

Valori nutrizionali medi

DEL PRODOTTO SU 100g

1 BISCOTTO

(5,4 g)

Energia
1855 kJ
441 kcal
101 kJ
24 kcal
Grassi
12,5 g
0,7 g
di cui Acidi Grassi Saturi 2,5 g 0,1 g
Acidi Grassi Monoinsaturi 8,5 g 0,5 g
Acidi Grassi Polinsaturi 1,5 g 0,1 g
Carboidrati 72,2 g 3,9 g
di cui Zuccheri 26,0 g 1,4 g
Fibre 3,0 g 0,2 g
Proteine 8,3 g 0,4 g
Sale 1,0 g 0,05 g
 
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La confezione

La confezione contiene
48 biscotti.
Frollino con gocce di cioccolato - Galbusera 7 6 porzioni
Frollino con gocce di cioccolato - Galbusera 8 260 g
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